Michelin- og tv-kok Thomas Rode har været med til at starte en sand kostbølge med stenaldermad, som har gjort det trendy at spise, som man gjorde for 10.000 år siden.
Men han er altså ikke længere en del af byens fastfoodsteder Palæo, meddeler han på sin Facebookprofil.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nuPolitiken laver masser af lyd, og her har vi samlet det hele til dig. Lyt til store lydfortællinger og hør vores journalister læse artikler op.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
