Det er slut med at få den smukke, røde tun på sin nigiri hos Hero Kitchen.
Sushiresturanten på Jarmers Plads bandlyser tun til fordel for nordiske og mere bæredygtige fisk som kulmule og lange.
Meldingen kommer ugen efter, at flere restauranter (Pate Pate, Kokkeriet, Kong Hans Kælder m.fl.) dropper foie gras (andelever) efter en britisk dyreværnsorganisation kunne dokumentere, hvordan ænder opdrættes under stærkt kritisable forhold i Frankrig.
Der skete en fejl, prøv igen senere
Der skete en fejl, prøv igen senere eller søg hjælp via vores kundecenter
Få det store overblik for 1 kr.
Prøv den fulde adgang til Politiken.dk, apps, podcast og meget mere for kun 1 kr. De hurtigste er i gang på under 34 sekunder.
Læs mereEr du under 30 år og udeboende? Få halv pris her
Allerede abonnent? Log ind