Lyt til artiklen
Snart kan man nyde fisk og skaldyr på ægte fransk manér, når Molskroens Brasserie åbner i et spritnyt strandhotel tæt ved Molskroen med stjernekokken Michel Michaud ved roret.
Franskfødte Michel Michaud, som har et fornemt cv med i kokkehuen fra blandt andre Søllerød Kro, Falsled Kro og Kong Hans, skifter således køkkentjans fra chef på Ruths Hotel i Skagen og til at blive chefkok på Molskroens Brasserie.
