Ung bornholmer fileterede stjernekokkene

Hæder. Bornholmerne er i vælten. Kadeau fik michelinstjerne tidligere på året, masser af anmelderroser for både moderrestauranten på Bornholm og den på Christianshavn samt bistro-aflæggeren Pony. Søndag blev det også til en Gericke. Nicolai Nørregaard modtog prisen for Årets Ret i kategorien 'Hav'. Han var i hård konkurrence med blandt andre Paul Cunningham, (tv.), Noma-kokke og Thorsten Schmidt (bagved).
Hæder. Bornholmerne er i vælten. Kadeau fik michelinstjerne tidligere på året, masser af anmelderroser for både moderrestauranten på Bornholm og den på Christianshavn samt bistro-aflæggeren Pony. Søndag blev det også til en Gericke. Nicolai Nørregaard modtog prisen for Årets Ret i kategorien 'Hav'. Han var i hård konkurrence med blandt andre Paul Cunningham, (tv.), Noma-kokke og Thorsten Schmidt (bagved).
Lyt til artiklen

Søndag aften blev årets bedste retter - og dermed indirekte årets bedste kokke - kåret.

Det skete ved en stor gallamiddag på Hotel - og Restaurantskolen i Valby, hvor Adam Price var konferencier, mens landets madanmeldere på skift gik på scenen for i blomstrende vendinger at motivere nomineringen af de enkelte retter.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her