Stort set alle olivenolier, selv de billigste til 30 kroner, reklamerer i dag med at være af den fineste spisekvalitet – såkaldt ’extra virgin olivenolie’. Men en undersøgelse fra det norske forbrugerprogram FBI på NRK har nu sået tvivl, om det nu altid er rigtigt. FBI testede seks olivenolier fra store supermarkeder på det anerkendte, store testlaboratorium Eurofins.

Olierne klarede den kemiske test og var altså olivenolie, men fire ud af seks dumpede i den sensoriske test, der afgør, om olierne har de smagskarakteristika, som ’extra virgin’ skal have. Det vil blandt andet sige, at den skal være uden smagsmæssige ’defekter’ som f.eks. harsk, fedtet, sur eller røget smag, bismag af acetone og meget andet.