Lyt til artiklen
Det var engang noget, man ikke gjorde eller ikke talte for højt om – det med at købe en 3-pak med flade hawaiipizzaer i supermarkedet. Men i de seneste 10 år har frostpizzaerne buldret derudad, salget er fordoblet, og næsten halvdelen af danskerne – 45 pct. – har købt en pizza fra supermarkedets frysere det seneste år mod 30 pct. for 10 år siden. Frostpizzaen har nemlig mistet lidt af sit stigma.
»Før 10 år siden blev det at købe en æske med tre frostpizzaer anset som at springe over, hvor gærdet var absolut lavest, og blev set som det ernæringsmæssigt og madmæssigt mest ringe valg. Det lå nederst i hierarkiet for færdigretter«, siger madsociolog Jon Fuglsang.
