Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Prøv Politikens nye grønne madmagasin Læs mere

Theis Mortensen
Foto: Theis Mortensen

Suppe. Nudler og bouillon er basisingredienser i en ramen-suppe, men derfra er der næsten fri leg, og hver region i Japan har sin egen fortolkning.

Nyt om mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Mikkeller dedikerer sig til nørdet japansk nudelsuppe

Ramen er mikrobryggeriet Mikkellers næste projekt, der sammen med restauranten Bento åbner Ramen & Beer.

Nyt om mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning

Suppe med nudler. Kan man lave en hel restaurant dedikeret til noget så simpelt? Åbenbart. For nu åbner mikrobryggeriet Mikkeller, der efterhånden har en del spisesteder i København, Ramen & Beer i Griffenfeldsgade på Nørrebro i samarbejde med restauranten Bento.

Få det store overblik for 1 kr.

Prøv den fulde adgang til Politiken.dk, apps, podcast og meget mere for kun 1 kr. De hurtigste er i gang på under 34 sekunder.

Læs mere

Annonce

Læs mere

Annonce

For abonnenter

Annonce

Podcasts

Forsiden