Sådan laver du selv din eddike
Det kræver hverken en fabrik eller en kemikeruddannelse at fremstille sin egen eddike.
Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.
Spørgeskema om automatisk oplæsningHjemmebryg. Eddike var på mode i 1970'erne, husker Andreas Harder: »Det var ikke helt ualmindeligt, at man i spisekammeret eller i et hjørne af køkkenet havde en eddikemor stående i en krukke, hvor man bare hældte vinsjatter i«.
Nyhedsbrevet er kun for abonnenter!
Med et digitalt abonement får du fuld adgang til hele politiken.dk, alle nyhedsbreve og e-avisen leveret hver aften.
Du er allerede tilmeldt nyhedsbrevet
Men vi har en hel række andre nyhedsbreve, som måske kunne interessere dig.