Topekspert om tunbøffer i danske butikker: »Den farve er ikke naturlig«

Lyt til artiklen

»Der er gjort et eller andet i forhold til farven«.

Seniorforsker Grethe Hyldig er slet ikke i tvivl efter at have undersøgt en klump flot rød tun, som Politiken har købt hos en almindelig fiskegrossist på Københavns Fiskeauktion. Produktet sælges til fiskehandlere i hele landet.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her