Lyt til artiklen
Jeg er den lykkelige ejerinde af et styk fin gammel messingnøddeknækker med form som et par damelår, og hvert eneste år, når valnøddesæsonen er over os, glæder jeg mig til at smække lårene sammen og befri dette års valnøddekerner. Finde ud af, om de er store eller små, om de er søde, bitre eller milde, om de er fede, sprøde eller vandede. For valnødder er ikke bare valnødder.
