Fødevarestyrelsens seneste udmelding om, at ris skal udblødes i flere timer før kogning har vendt op og ned på danskernes riskogningsvaner. Men kan vi overhovedet overskue at spise, hvis det hele skal være så bøvlet? Her kommer en guide til, hvordan du bedst håndterer dine ris.
Ris, vand og varme. Hvor svært kan det være at tilberede den kornsort, der er hovednæringskilden for over halvdelen af Jordens befolkning?
Indtil for få uger siden ville rigtig mange nok mene, at de havde helt styr på de der riskorn. For ifølge Coop Analyse viser indsamlet data om danskernes kostvaner siden 2009, at cirka hver 11. borger i landet spiser ris til aftensmad på en gennemsnitlig dag.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
