Få avisen leveret hver lørdag for kun 99 kr.

En klassiker fra det asiatiske køkken, hvor ananas giver sødme til den stærke ret, sætter smag på hverdagen.

Rød karry med ananas og rejer 

Foto: Anders Schønnemann
Foto: Anders Schønnemann
Lyt til artiklen

Hovedret til 2 personer

Fyld

200 g rå, store og pillede rejer af god kvalitet olie til stegning 4 forårsløg 1 stor eller 2 små pak choy ¼ ananas

Sauce

2 fed pillede hvidløg 1 tsk. revet ingefær 2 spsk. rød karry, *, se tip 4 limeblade 1/2 tsk. sukker 2 spsk. limesaft 2 spsk. fiskesauce 4 dl kokosmælk

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her