Til 4 personer
1 kilo hvide asparges eller 3 stk. pr. person 250 g smør 25 g lys miso 2 æggeblommer 1 citron salt
Hvide asparges og hollandaise er en forårsklassiker, men her får saucen en ny dybde med miso og sprødhed fra urter og croutoner.
Til 4 personer
1 kilo hvide asparges eller 3 stk. pr. person 250 g smør 25 g lys miso 2 æggeblommer 1 citron salt
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
Politiken Lyd er lavet til dig, der hellere vil lytte til nyhederne og journalistiske fortællinger i stedet for at læse dem.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her