Bagte bønner er geniale: nemme og ligetil. Smagen er rund, blød og mild, og derfor gør lidt skarp grøn chili underværker.

Bagte bønner med bladbeder og grøn chili

Foto: Nikolaj Kirk
Foto: Nikolaj Kirk
Lyt til artiklen

Til 2 personer

240 g hvide bønner, udblødte og kogte – af ca. 120 g tørrede ca. 3 dl af kogevandet 4-5 stilke bladbeder 400 g flåede, hakkede tomater 2 fed hvidløg 2 spsk. olivenolie 1 grøn jalapeño (brug efter smag) 2 spsk. revet parmesan 1 lille mozzarella 1 håndfuld tallerkensmækkere*

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her