Inspireret af den indiske pakora er disse deller sprøde, lækre og saftige. De er gode i fladbrød eller pitabrød sammen med ekstra grønt. De kan også serveres med en stor salat og chutney.
Tid: 45 minutter
250 g kikærtemel 4 spsk. karry 2 tsk. bagepulver salt 4 dl vand 1 blomkål, mellemstørrelse, ca. 5-600 g 1 kartoffel, mellemstørrelse 1 løg 1 porre rigeligt smagsneutral olie til stegning evt. flagesalt
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
Politiken Lyd er lavet til dig, der hellere vil lytte til nyhederne og journalistiske fortællinger i stedet for at læse dem.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
