Det er nemt at lave dine egne falafler. Du skal bare bruge rå, udblødte ærter. Dem fra dåse dur ikke så husk at sætte dem i blød dagen før. Server i fladbrød med andet grønt til.
Tid: 40 minutter + udblødning
200 g Ingrid ærter, udblødte natten over, alternativt kikærter, se tip 50 g babyspinat 2 fed hvidløg 1 lille løg 2 tsk. stødt spidskommen 2 håndfulde bredbladet persille 1 håndfuld hakket mynte 2 tsk. salt – eller efter smag saft af 1- 1½ citron rigelig smagsneutral olie til stegning
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
Politiken Lyd er lavet til dig, der hellere vil lytte til nyhederne og journalistiske fortællinger i stedet for at læse dem.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
