Rejetoast er fast på min bestillingsliste, når jeg spiser dim sum. Jeg (og resten af familien) elsker dem!

Rejetoast

Foto: Anders Schønnemann
Foto: Anders Schønnemann
Lyt til artiklen

16 styk

Fars

200 g rå, pillede rejer 2 forårsløg 1 fed hvidløg 2 spsk. fint hakket koriander 1 tsk. revet ingefær 1 æggehvide salt 1 tsk. sesamolie 1 tsk. sukker 2 spsk. majsstivelse

Desuden

200 g sesamfrø 4 skiver toastbrød Rigeligt olie til stegning

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her