Rejetoast er fast på min bestillingsliste, når jeg spiser dim sum. Jeg (og resten af familien) elsker dem!
Rejetoast er fast på min bestillingsliste, når jeg spiser dim sum. Jeg (og resten af familien) elsker dem!
Foto: Anders Schønnemann
Lyt til artiklen
16 styk
Fars
200 g rå, pillede rejer
2 forårsløg
1 fed hvidløg
2 spsk. fint hakket koriander
1 tsk. revet ingefær
1 æggehvide
salt
1 tsk. sesamolie
1 tsk. sukker
2 spsk. majsstivelse
Desuden
200 g sesamfrø
4 skiver toastbrød
Rigeligt olie til stegning