Taginen var ikke bare et måltid; det var en oplevelse. Vi husker, hvordan vi dyppede det friskbagte brød i den krydrede sauce og fangede de saftige kyllingestykker.
1 hel kylling 2 løg, finthakkede 1 dl olivenolie (til gryden) 1½ spsk. frisk koriander, hakket 1½-2 spsk. bredbladet persille, hakket 2 saltsyltede citroner 100 g grønne oliven, udstenede kogt vand 1 hønsebouillonterning (valgfrit)
1 håndfuld mandler, smuttede smagsneutral olie til ristning af mandler 2 spsk. blødt smør ½ tsk. paprika til smørret
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
I Politiken Lyd kan du få alt det, du godt kan lide ved Politiken, og mere til - bare som lyd.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
