De bløde, vintersøde rosenkål bliver til en let og gylden gratin under et luftigt lag af æg og mild ost. Det er præcis den slags stille, cremet varme, man har brug for i januar.

Gratin med bløde rosenkål og mild ost

Foto: Nikolaj Kirk
Foto: Nikolaj Kirk
Lyt til artiklen

Til 2 personer

250 g rosenkål 3 æg 1 ½ dl piskefløde 65 g mild ost, revet. F.eks. Thyborøn Rav lidt smør rasp til at drysse formen

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. DR-vært overskrider sine egne grænser igen og igen

    2. 2

  2. Tidligere FBI-chefs muslinge­foto vurderes til at være en trussel mod Trumps liv

    3. 3

  3. Derfor har de europæiske ledere pakket de store smil og den smiskende tale over for Trump væk

    4. 4

  4. Peter Viggo Jakobsen: »Hvis de havde boet i Rusland, havde det været en enkelt­billet til fronten«

    5. 5

  5. Studerende: Det er urimeligt at lade mig bære de økonomiske omkostninger ved at føde de børn, samfundet skriger på

    6. 6

  6. Statsministerens slettede sms'er handler om meget andet end mink

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her