En smuk lysegrøn suppe, som du kan skræddersy med friske urter efter din smag. Brug estragon, purløg, persille og dild eller bare, hvad du har af bløde, friske urter.
½ blomkålshoved (ca. 300 g) 1 løg 2 fed hvidløg 1 ½ spsk. olivenolie 1 stjerneanis 300 g kyllingebryst salt og peber 1 økologisk citron 500 ml hønsebouillon (eller 500 ml vand med 1 hønsebouillonterning) 500 ml mælk (eller vand) 25 g blandede friske urter (for eksempel persille, dild, estragon og purløg) 200 g kogte kikærter
1. Tænd ovnen på 175 grader varmluft.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
Politiken Lyd er lavet til dig, der hellere vil lytte til nyhederne og journalistiske fortællinger i stedet for at læse dem.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
