Smuk grøn forårsmad, hvor urter både indgår i kyllingedellerne og dressingen. Dressingen både smager og mætter helt vildt godt, så hold ikke tilbage med den.
Kyllingedeller med quinoasalat og green gainess-dressing
Smuk grøn forårsmad, hvor urter både indgår i kyllingedellerne og dressingen. Dressingen både smager og mætter helt vildt godt, så hold ikke tilbage med den.
Kyllingedeller med quinoasalat og green gainess-dressing
Urter indgår både i eller og dressing - smukt og lækkert. Foto: Hannah Grant
Lyt til artiklen
Henter...
3-4 personer
Quinoasalat
150 g hvid quinoa
300 ml vand
1 stjerneanis
1 hønsebouillonterning
1 bundt dild
1 bundt purløg
1 bundt persille
1 agurk
1 citron
salt og peber
Kyllingedeller
400 g hakket kyllingekød
1 æg
25 g finvalsede havregryn
50 ml mælk
salt og peber
1 tsk. olivenolie
Læs videre for 1 kr.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Det føles forkert at hjælpe en enkelt pige og ikke alle de andre her i lejren. Men at bede om at få historien om Aisha og lov til at tage hendes billede og så bare gå videre, det er umuligt, fortæller Politikens journalist Bo Søndergaard. Sammen med fotograf Mads Nissen har Bo Søndergaard besøgt flygtningelejren Goz Salaam i Sudan, hvor 20-30.000 er på flugt fra tre års borgerkrig, der har ødelagt Sudan og gjort millioner af mennesker til flygtninge i deres eget land.