Tilbud: Få digital adgang og avisen leveret i weekenden for 199 kr./md.

Smagen af fersk fisk, saltet og krydret gris, sødmefulde ærter og modne abrikoser er noget af det fineste, jeg ved.

Crudo med ærter, pølse og grøn chilisauce

Denne kombinationen er noget af det fineste, skribenten ved. Foto: Alexandra Bækgaard
Denne kombinationen er noget af det fineste, skribenten ved. Foto: Alexandra Bækgaard
Lyt til artiklen

4 personer

Chilisauce

2 grønne chili/jalapeño 2 økologiske lime 4 fed hvidløg 1 spsk. kardemommekapsler 3 tsk. revet ingefær 1 tsk. flydende honning ekstra jomfruolivenolie salt og peber

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. »Stop! Stop, stop!«, afbrød Lidegaards advokat, når Messerschmidt forsøgte at svare udenom

    2. 2

  2. Gymnasieelev om puttefest: »Da det blev mørkt, opstod en ret vild stemning. Folk begyndte at rive tøjet af hinanden. Det var lidt crazy«

    3. 3

  3. Donald Trump kan gå over i verdens­historien

    4. 4

  4. »Mareridt«: Kun et mirakel ser ud til at kunne redde Ulf Kristersson

    5. 5

  5. »Det virker så krysteragtigt. Vi andre har været nødt til at give slip på det kæreste, vi har haft«

    6. 6

  6. Jeg har gennem alle årene ikke turdet genlæse bogen

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her