Sprød, dybstegt kylling helt fra bunden. Kærnemælken gør kyllingen mør og saftig. Når stykkerne derefter vendes i en melblanding og hviler et par timer, bliver det helt sublimt.

Dybstegt kærnemælksmarineret kylling

Sprød, dybstegt kylling helt fra bunden. Kærnemælken gør kyllingen mør og saftig. Når stykkerne derefter vendes i en melblanding og hviler et par timer, bliver det helt sublimt.

Dybstegt kærnemælksmarineret kylling

Lyt til artiklen

Indrømmet. Det her er ikke noget du lige laver på en hverdagsaften, men drømmer du om den vildeste fried chicken vil jeg anbefale denne opskrift fra Marissa Lippert. Tricket er at kyllingen først ligger i en kærnemælksmarinade, der mørner kødet. Herefter steget den sprød i olie og til sidst glaceres den med en honning-soja lage. Det smager helt fantastisk.

4-6 personer

1 hel kylling delt i 8 stykker, eller en blanding af færdigudskårne kyllingelår, overlår, vinger og bryststykker (med ben) 1 liter (eller mere) neutral stegeolie, f.eks. rapsolie

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu

Allerede abonnent? Log ind

Mest læste

Seks hjerter: Det er en af de mest overraskende serier, jeg længe har set

»Det her problem er langt større, end man umiddelbart tror i Danmark. Jeg vil ikke tøve med at kalde det massivt«

Flemming Splidsboel: Tale fra Putin er en trussel om, at der kommer noget ubehageligt

»Krydstogtsgæsterne tror, at min bygning er et museum. De vader lige ind ad fordøren«

Læger, psykologer og Danske Regioner advarer mod regeringens kontrollov

Mange har hvisket det, men nu siges det højt i Venstre

Skyggehoteller

Danmark

Hverken dommere, ledere, trænere eller klubber indberettede det til DBU, selv om de alle er forpligtede til det

Kultur

Cirkusdronningen har måttet opgive generationsskiftet: »Jeg er da ked af, at jeg ikke kan give min arv videre til dem«

Børneavisen

Skal børn tro på alt, voksne siger?

Send dit barn på opdagelse i en rigtig papiravis.

Prøv 2 uger kvit og frit

Faderhuset

Pludselig vendte Ruth 180 grader: »Vi har jo ikke lyst til at slå dig. Men det er, fordi vi elsker dig«

Bezzerwizzer

Hvad hedder det tyrkiske lavprisflyselskab, som har navn efter et væsen fra græsk mytologi?

Tag dagens quiz

PodcastSe alle

Danmark

Pigerne blev hjemme fra puttefesten: »Det med at få revet trøjen op. Det ville jeg ikke selv have det godt med«

Foto

Cecilie dansede med Emma på Roskilde, næsten til solen stod op – for kun en måned siden

Danmark

»I Vesten har vi tre grundantagelser om os selv. Disse tre antagelser styrer vores adfærd, selv om de er forkerte«

Klima

»Krydstogtsgæsterne tror, at min bygning er et museum. De vader lige ind ad fordøren«

Lyt til Politiken

Vi har en ny lyd-app til dig

I Politiken Lyd kan du få alt det, du godt kan lide ved Politiken, og mere til - bare som lyd.

Lyt med nu

Live

Politik

S-ordfører vil have fjernet Isam B-sang fra Højskolesangbogen

Krig i Mellemøsten

»Israel bør dræbe 30-40 palæstinensere i Gaza hver nat. Ikke kun dem, som udgør en umiddelbar trussel«

Lyt til artiklenLæst op af Anders Jerichow

00:00

Internationalt

Kong Haralds tilstand er blevet forværret i weekenden

Leder af Christian Jensen

Mange har hvisket det, men nu siges det højt i Venstre

Klumme af Christian Jensen

Hvad er der galt med ham?

Hvad med et spil

Hvad med et spil

Underholdning

Dybstegt kærnemælksmarineret kylling

Dybstegt kærnemælksmarineret kylling

4-6 personer

Læs videre for 1 kr.

Seks hjerter: Det er en af de mest over­raskende serier, jeg længe har set

»Det her problem er langt større, end man umiddel­bart tror i Danmark. Jeg vil ikke tøve med at kalde det massivt«

Flemming Splidsboel: Tale fra Putin er en trussel om, at der kommer noget ubehageligt

»Krydstogts­gæsterne tror, at min bygning er et museum. De vader lige ind ad fordøren«

Læger, psyko­loger og Danske Regioner advarer mod regering­ens kontrol­lov

Mange har hvisket det, men nu siges det højt i Venstre

»Det her problem er langt større, end man umiddel­bart tror i Danmark. Jeg vil ikke tøve med at kalde det massivt«

Læger, psyko­loger og Danske Regioner advarer mod regering­ens kontrol­lov

Flemming Splidsboel: Tale fra Putin er en trussel om, at der kommer noget ubehageligt

Hverken dommere, ledere, trænere eller klubber indberet­tede det til DBU, selv om de alle er for­pligtede til det

Cirkus­dronningen har måttet opgive generations­skiftet: »Jeg er da ked af, at jeg ikke kan give min arv videre til dem«

Skal børn tro på alt, voksne siger?

Pludselig vendte Ruth 180 grader: »Vi har jo ikke lyst til at slå dig. Men det er, fordi vi elsker dig«

Pigerne blev hjemme fra putte­festen: »Det med at få revet trøjen op. Det ville jeg ikke selv have det godt med«

Cecilie dansede med Emma på Roskilde, næsten til solen stod op – for kun en måned siden

»I Vesten har vi tre grund­antagelser om os selv. Disse tre an­tagelser styrer vores adfærd, selv om de er forkerte«

»Krydstogts­gæsterne tror, at min bygning er et museum. De vader lige ind ad fordøren«

Vi har en ny lyd-app til dig

S-ordfører vil have fjernet Isam B-sang fra Højskole­sangbogen

»Israel bør dræbe 30-40 palæ­stinensere i Gaza hver nat. Ikke kun dem, som udgør en umiddel­bar trussel«

Kong Haralds tilstand er blevet forværret i weekenden

Mange har hvisket det, men nu siges det højt i Venstre

Hvad er der galt med ham?

Udforsk alle spil

Seks hjerter: Det er en af de mest overraskende serier, jeg længe har set

»Det her problem er langt større, end man umiddelbart tror i Danmark. Jeg vil ikke tøve med at kalde det massivt«

»Krydstogtsgæsterne tror, at min bygning er et museum. De vader lige ind ad fordøren«

Læger, psykologer og Danske Regioner advarer mod regeringens kontrollov

»Det her problem er langt større, end man umiddelbart tror i Danmark. Jeg vil ikke tøve med at kalde det massivt«

Læger, psykologer og Danske Regioner advarer mod regeringens kontrollov

Hverken dommere, ledere, trænere eller klubber indberettede det til DBU, selv om de alle er forpligtede til det

Cirkusdronningen har måttet opgive generationsskiftet: »Jeg er da ked af, at jeg ikke kan give min arv videre til dem«

Pigerne blev hjemme fra puttefesten: »Det med at få revet trøjen op. Det ville jeg ikke selv have det godt med«

»I Vesten har vi tre grundantagelser om os selv. Disse tre antagelser styrer vores adfærd, selv om de er forkerte«

»Krydstogtsgæsterne tror, at min bygning er et museum. De vader lige ind ad fordøren«

S-ordfører vil have fjernet Isam B-sang fra Højskolesangbogen

»Israel bør dræbe 30-40 palæstinensere i Gaza hver nat. Ikke kun dem, som udgør en umiddelbar trussel«