Havtasken har en næsten kødagtig struktur og sammen med nye kartofler og ærter bliver det et sommermåltid ud over det sædvanlige.

Havtaske på ben med nye danske kartofler og ærter

Foto: Line Klein
Foto: Line Klein
Lyt til artiklen

Til 2 personer

300 g nye kartofler 1 lille bundt løvstikke eller anden krydderurt 350 g havtaske på ben 1 bundt citrontimian olivenolie

Sauce

60 g smør 1-2 fed hvidløg, finthakket ½ kg friske ærter, bælget 1 håndfuld persille, hakket 2 tsk. kapers

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her