Nam jim-saucen giver en stærk, kraftig og umamifyldt smag fra thaikøkkenet. Den er eminent til grillet fisk.
1 rød chili ½ bundt koriander 3 fed hvidløg 2 lime, saften heraf 1 spsk. rørsukker 4 østers, taget ud af skallerne og hakket 2 spsk. sesamolie 2 spsk. fiskesauce
2 stk. hjertesalat 2 skoleagurker 350 g kulmulefilet
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
I Politiken Lyd kan du få alt det, du godt kan lide ved Politiken, og mere til - bare som lyd.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
