En nem udgave af den klassiske crawfish boil fra Louisiana, hvor krebs koges i en krydderlage med majs, kartofler og en stærk pølse. Husk godt med servietter.

Crawfish boil fra Louisiana

En nem udgave af den klassiske crawfish boil fra Louisiana, hvor krebs koges i en krydderlage med majs, kartofler og en stærk pølse. Husk godt med servietter.

Crawfish boil fra Louisiana

Til 6 personer

Kryddermix

2 laurbærblade 1 spsk. peberkorn 1 spsk. korianderfrø 1 spsk. tørret oregano 1-2 tsk. chiliflager 2 spsk. sød paprika 1 spsk. tørret dild 1 tsk. cayennepeber 1 spsk. salt 1 spsk. sukker 1 spsk. løgpulver

Kogelage

2 liter vand 1 portion kryddermix 4 fed hvidløg 2 løg 2 stilke bladselleri 1 citron 1 bundt oregano 8 stilke timian 500 g små kartofler 3 majskolber 300 g små chorizo 1 kg krebs, rensede

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu

Allerede abonnent? Log ind

Mest læste

»Intet er gennemtænkt her. Og vi taler altså om en bydel med 44.000 indbyggere«

Det var hendes store farvel. Og det var virkelig ikke sådan, det skulle være gået

Så fik Casper Christensen endelig sit tv-program. Men er det værd at se?

Biltest: Jeg blev forelsket i denne lille bil, som franskmændene har givet kælenavnet ’frøen’

Professoren: Her er et tegn på, at du har forsnævrede blodårer og alvorlige kredsløbsproblemer

Advarslen fra den italienske direktør lyder måske ikke i sig selv voldsomt alarmerende. Men det er den altså

Ruslands angreb på Ukraine

Peter Viggo Jakobsen: »Zelenskyj skruer op for kogepladen nu«

Kronik af Janus Malcolm Pedersen

Skal børn tro på alt, voksne siger?

Send dit barn på opdagelse i en rigtig papiravis.

Prøv 2 uger kvit og frit

Debat

Mange bedsteforældre undrer sig dybt over, hvad pokker det er, der foregår inde i de kernefamilier, deres børn har bygget op

Bezzerwizzer

Hvad var efternavnet på Inge og Sten, der blev kendt for at oplyse danskerne om sex, bl.a. med bogen ’Kærlighedens ABZ’ fra 1961?

Tag dagens quiz

PodcastSe alle

Set og hørt

Så fik Casper Christensen endelig sit tv-program. Men er det værd at se?

Guide

Nej, folk med lavt stofskifte skal ikke tage sig sammen - de skal tage sig af sig selv

Bøger

Hendes skrift stråler så stærkt, at jeg får lyst til at lægge mig ind i dets solarium

Sundhed

Professoren: Her er et tegn på, at du har forsnævrede blodårer og alvorlige kredsløbsproblemer

Lyt til Politiken

Vi har en ny lyd-app til dig

I Politiken Lyd kan du få alt det, du godt kan lide ved Politiken, og mere til - bare som lyd.

Lyt med nu

Debatindlæg af Lars Berg

Dem, der bruger flest penge på mad, vil også få den største besparelse. Derfor rammer forslaget skævt

Live

Internationalt

Kong Haakon taler til folket i aften

Opskrifter

Enkelt, nemt og uhyre velsmagende: Sådan bruger du sommerens sidste tomater

Danmark

Jeg blev forelsket i denne lille bil, som franskmændene har givet kælenavnet ’frøen’

Debatindlæg af Amal Elme

Jeg vil gerne kunne grine med mine medstuderende og finde nye venner – men en ting står i vejen

Hvad med et spil

Hvad med et spil

Underholdning

Crawfish boil fra Louisiana

Crawfish boil fra Louisiana

Til 6 personer

Kryddermix

Kogelage

Læs videre for 1 kr.

Mest læste

»Intet er gennemtænkt her. Og vi taler altså om en bydel med 44.000 indbyggere«

Det var hendes store farvel. Og det var virkelig ikke sådan, det skulle være gået

Så fik Casper Christensen endelig sit tv-program. Men er det værd at se?

Biltest: Jeg blev forelsket i denne lille bil, som franskmændene har givet kælenavnet ’frøen’

Professoren: Her er et tegn på, at du har forsnævrede blodårer og alvorlige kredsløbsproblemer

Advarslen fra den italienske direktør lyder måske ikke i sig selv voldsomt alarmerende. Men det er den altså

Peter Viggo Jakobsen: »Zelenskyj skruer op for kogepladen nu«

Forsvarsadvokat: Fængslerne i dag er blevet til ren opbevaring

Da jeg hørte den første gang, tænkte jeg: Hurra!

»Intet er gennemtænkt her. Og vi taler altså om en bydel med 44.000 indbyggere«

Undskyldningen burde være givet for længst. Nu forsøger Folketinget sig med en mindeplade

Skal børn tro på alt, voksne siger?

Mange bedsteforældre undrer sig dybt over, hvad pokker det er, der foregår inde i de kernefamilier, deres børn har bygget op

Så fik Casper Christensen endelig sit tv-program. Men er det værd at se?

Nej, folk med lavt stofskifte skal ikke tage sig sammen - de skal tage sig af sig selv

Hendes skrift stråler så stærkt, at jeg får lyst til at lægge mig ind i dets solarium

Professoren: Her er et tegn på, at du har forsnævrede blodårer og alvorlige kredsløbsproblemer

Vi har en ny lyd-app til dig

Dem, der bruger flest penge på mad, vil også få den største besparelse. Derfor rammer forslaget skævt

Kong Haakon taler til folket i aften

Enkelt, nemt og uhyre velsmagende: Sådan bruger du sommerens sidste tomater

Jeg blev forelsket i denne lille bil, som franskmændene har givet kælenavnet ’frøen’

Jeg vil gerne kunne grine med mine medstuderende og finde nye venner – men en ting står i vejen

Udforsk alle spil

Crawfish boil fra Louisiana

Crawfish boil fra Louisiana

Til 6 personer

Kryddermix

Kogelage

Læs videre for 1 kr.

»Intet er gennemtænkt her. Og vi taler altså om en bydel med 44.000 indbyggere«

Det var hendes store farvel. Og det var virkelig ikke sådan, det skulle være gået

Så fik Casper Christensen endelig sit tv-program. Men er det værd at se?

Biltest: Jeg blev forelsket i denne lille bil, som franskmændene har givet kælenavnet ’frøen’

Professoren: Her er et tegn på, at du har forsnævrede blodårer og alvorlige kredsløbs­problemer

Advarslen fra den italienske direktør lyder måske ikke i sig selv voldsomt alarm­erende. Men det er den altså

Peter Viggo Jakobsen: »Zelenskyj skruer op for kogepladen nu«

Forsvarsadvokat: Fængslerne i dag er blevet til ren opbevaring

Da jeg hørte den første gang, tænkte jeg: Hurra!

»Intet er gennemtænkt her. Og vi taler altså om en bydel med 44.000 indbyggere«

Undskyldningen burde være givet for længst. Nu forsøger Folketinget sig med en mindeplade

Skal børn tro på alt, voksne siger?

Mange bedste­forældre undrer sig dybt over, hvad pokker det er, der foregår inde i de kerne­familier, deres børn har bygget op

Så fik Casper Christensen endelig sit tv-program. Men er det værd at se?

Nej, folk med lavt stofskifte skal ikke tage sig sammen - de skal tage sig af sig selv

Hendes skrift stråler så stærkt, at jeg får lyst til at lægge mig ind i dets solarium

Professoren: Her er et tegn på, at du har forsnævrede blodårer og alvorlige kredsløbs­problemer

Vi har en ny lyd-app til dig

Dem, der bruger flest penge på mad, vil også få den største besparelse. Derfor rammer forslaget skævt

Kong Haakon taler til folket i aften

Enkelt, nemt og uhyre velsmagende: Sådan bruger du sommerens sidste tomater

Jeg blev forelsket i denne lille bil, som franskmændene har givet kælenavnet ’frøen’

Jeg vil gerne kunne grine med mine med­studerende og finde nye venner – men en ting står i vejen

Udforsk alle spil

Professoren: Her er et tegn på, at du har forsnævrede blodårer og alvorlige kredsløbsproblemer

Advarslen fra den italienske direktør lyder måske ikke i sig selv voldsomt alarmerende. Men det er den altså

Mange bedsteforældre undrer sig dybt over, hvad pokker det er, der foregår inde i de kernefamilier, deres børn har bygget op

Professoren: Her er et tegn på, at du har forsnævrede blodårer og alvorlige kredsløbsproblemer

Jeg vil gerne kunne grine med mine medstuderende og finde nye venner – men en ting står i vejen