Få avisen leveret hver lørdag for kun 99 kr.

Den her opskrift er særlig god til børn, der ikke altid jubler, når de hører der er fisk på menuen. De kan tilmed selv lave maden - eller i hvert fald hjælpe til.

Gør øv-dag til hurra-dag: Thai fish cakes med ris, lime og sød chilisauce

Chili, ingefær og koriander giver et friskt pust til en klassisk dansk ret med torsk: fiskefrikadeller.
Chili, ingefær og koriander giver et friskt pust til en klassisk dansk ret med torsk: fiskefrikadeller.
Lyt til artiklen

4 personer

Fish cakes

1 fed hvidløg 2 forårsløg 2 cm frisk ingefær 1 lille stykke frisk chili 400 g hakket torsk 1 1/2 spsk mel 1 1/2 tsk salt 2 æg 1/2 dl mælk friskkværnet peber 1 tsk karry 3 spsk hakkede friske koriander, purløg eller persille

Tilbehør

kogte jasminris eller en salat sød chilisauce 1 lime hakket koriander

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Rockens førstedame var en stærk pioner. Nu kæmper hun mod præsident Trump

    2. 2

  2. »Jeg får at vide, at jeg kan dø på operations­­bordet«: Henrik Qvortrup angrebet af kødædende bakterie

    3. 3

  3. Peter Viggo Jakobsen: »Det var så hjernedødt og åndssvagt«

    4. 4

  4. Politiken mener:  Slut med sniksnak – nu angriber Europa langt om længe Putins svagheder

    5. 5

  5. »Da hun smadrede alle mine guitarer med en hammer, tænkte jeg, at det var på tide at komme væk«

    6. 6

  6. Hans forbrug af kvinder nævnes ikke med et ord

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her