Simregryden med røget chili og sorte bønner kan kaldes en slags chili sin carne.

Mexicansk inspireret: Simregryde med sorte bønner og røget chili

Foto: Ditte Ingemann
Foto: Ditte Ingemann
Lyt til artiklen

Til 4 personer
Arbejdstid: 15 min.
Samlet tid: 60 min.

Ingredienser

2 løg 4 fed hvidløg 2 røde peberfrugter 2 spsk. olivenolie 2 tsk. stødt chipotle (kan erstattes af røget paprika) 2 tsk. stødt spidskommen 2 tsk. tørret oregano 2 ds. hakkede tomater (á 400 g) 2 ds. sorte bønner 5 dl grøntsagsfond 200 g frosne majs salt og peber

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Sexscenerne med hans kone vakte opstand. Og det er langtfra den eneste skandale

    2. 2

  2. Hvis vi får den regering, der lige nu er på tegnebrættet, får vi nok tre, ikke to, oppositioner

    3. 3

  3. Om en måned skal de være ude: Op mod 100 musikere får frataget deres øvelokaler

    4. 4

  4. Trump joker om at overtage Cuba 'når arbejdet i Iran er færdigt'

    5. 5

  5. Morten Messerschmidt: »Virkeligheden er jo, at blå blok tabte valget«

    6. 6

  6. Du slipper ikke serien om de uopsigtsvækkende personer, før den er forbi

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her