Giv pandekagerne en ordentlig omgang grønt, og fyr op for krydderierne. Så har du sund, nem og lækker aftensmad.

Jamie Olivers grønne bud: Sunde, spicy gulerodspandekager

Foto: David Loftus/Freelance
Foto: David Loftus/Freelance
Lyt til artiklen

Til 4 personer
Arbejdstid: 20 min.
Samlet tid: 30 min.

Ingredienser

150 g gulerødder 1 frisk grøn chili ½ bundt frisk koriander (15 g) ½ rødløg 1 tsk. stødt spidskommen ½ tsk. stødte fennikelfrø 1 krus fuldkornsmel 1 tsk. bagepulver 1 krus letmælk 1 stort æg olivenolie 100 g sprødt grønt, såsom radiser, gulerødder, agurk rosenharissa (eller anden harissa) 1 citron 4 spsk. enkel hummus en håndfuld pistacienødder

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her