Lyt til artiklen
4-6 personer
Ingredienser
1 fed hvidløg 2 avokadoer 1 agurk 4-5 dl bouillon,for eksempel hønsebouillon, afkølet saft fra 1 citron salt og peber
Denne suppe er mild, frisk og cremet og kan piftes op med for eksempel en smule chili, mynte eller frisk koriander. Suppen kan sagtens laves dagen før og udvikler mere smag, jo længere den står.
