Simremad behøver ikke at være kødtunge sager. Ditte Ingemann giver her tre bud på varmende og velsmagende grønne grydderetter.

Opskrifter: 3 grønne gryderetter

Chiligryden gemmer på både kidneybønner og sorte bønner, og får en både dyb og mørk smag fra chokolade, øl og lidt brun farin. Ditte Ingemann
Chiligryden gemmer på både kidneybønner og sorte bønner, og får en både dyb og mørk smag fra chokolade, øl og lidt brun farin. Ditte Ingemann
Lyt til artiklen

Lige nu er tiden inde til store skåle med varme supper, dampende gryderetter og knald på krydderierne – de kolde måneder kalder på simre- og gryderetter, som kan stå på komfuret og passe sig selv, mens den dejlige duft spreder sig i hele huset.

Ofte forbinder vi simrekøkkenet med store kødudskæringer, som skal tilberedes i mange timer for at afgive smag og blive mørt og lækkert.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Redington: Mette Frederiksen ansætter 25 nye ministre. Her får I navnene

    2. 2

  2. Ukraines forsvar kan miste nøgleleverandør efter lækket samtale

    3. 3

  3. Som tallene begynder at tikke ind, tegner de et billede af et Iran, som er under ekstremt pres

    4. 4

  4. »Om vi var enige om at få seks børn? Nej, nej. De er alle sammen smuttere«

    5. 5

  5. Nordmændene er i ekstase over spektakulært vikingefund

    6. 6

  6. Rasende Trump vil intimidere Europa, men han har dårligere kort på hånden end tidligere

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her