En klassisker fra det thailandske køkken, hvor der er smæk på chilien, så fjern kernerne, hvis du er sart.
En klassisker fra det thailandske køkken, hvor der er smæk på chilien, så fjern kernerne, hvis du er sart.
Foto: Line Thit Klein
Lyt til artiklen
Til 2 personer
Arbejdstid: 25 min.
Samlet tid: 30 min.
Ingredienser
150 g hvide ris
1 fed hvidløg
2 røde chilier
250 g hakket kyllingekød
2 spsk. soja
1 spsk. fiskesauce
4 spsk. østerssauce
2 stængler basilikumblade (italiensk eller thai)
2 æg
saften fra en lime