Til risene bruger jeg saltede citroner, som du kan købe eller lave selv. De giver en intens citrussmag til maden og bruges ofte til tagine i det marokkanske køkken. Har du ikke saltede citroner, så tilsæt skal fra 1 citron i stedet.
Linsedeller med citrusris og yoghurtsauce
Til risene bruger jeg saltede citroner, som du kan købe eller lave selv. De giver en intens citrussmag til maden og bruges ofte til tagine i det marokkanske køkken. Har du ikke saltede citroner, så tilsæt skal fra 1 citron i stedet.
Linsedeller med citrusris og yoghurtsauce
Ditte Ingemann
Lyt til artiklen
Henter...
4 personer
Ingredienser
Linsedeller, 20-22 stk. 2 dl grønne linser
2 bladselleri
100 g svampe, f.eks. portobello
2 fed hvidløg
50 g soltørrede tomater i olie
100 g valnødder
4 spsk. havregryn
1 håndfuld persille
2 spsk. tomatpure
1 spsk. røget paprika
1 spsk. spidskommen
salt og peber
Læs videre for 1 kr.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.