Pesto er en fantastisk måde at få brugt nogle af havens eller parkens mange vilde urter. Her er der brugt skvalderkål og løgkarse. Men du kan bruge både fuglegræs, brændenælder og ramsløg, afhængigt af hvor du bor, og hvad der skyder op.
Lynhurtig aftensmad:Pasta pesto med skvalderkål
Pesto er en fantastisk måde at få brugt nogle af havens eller parkens mange vilde urter. Her er der brugt skvalderkål og løgkarse. Men du kan bruge både fuglegræs, brændenælder og ramsløg, afhængigt af hvor du bor, og hvad der skyder op.
Lynhurtig aftensmad:Pasta pesto med skvalderkål
Foto: Theis Bothmann
Lyt til artiklen
Henter...
2 personer Arbejdstid: 30 min. Samlet tid: 30 min.
Læs videre for 1 kr.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.