Østersmayo er en god måde at vænne sig til smagen af østers på, hvis man ikke på forhånd er kæmpe fan. F.eks. sammen med denne tatar af krondyrlår, der er en perfekt servering til nytår.
4 personer
400 g magert krondyrkød (lårstykke, filet eller mørbrad pudset for hinder og sener)
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
Den fremtrædende israelske historiker og politiske aktivist, Ilan Pappe, gæster København til en samtale med Politikens Kulturredaktør Lotte Folke om Israel-Palæstina-konflikten.
Som abonnent får du billetten til 120 kr. (normalpris 195 kr.)
Studiepris/U30: 80 kr.
Få overblik over det amerikanske midtvejsvalg med Politiken og The New York Times
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
