Her skal du i gang med at sylte, tre dage før du kan lave retten. Men det er hele ventetiden værd, når du spiser sprød fisk, nye kartofler og syrligsøde rabarber.

Helstegt fisk med råsyltede rabarber

Foto: Lene Samsø
Foto: Lene Samsø
Lyt til artiklen

Til 2 personer

Råsyltede rabarber

300 g rabarber 10 peberkorn 2 kardemommekapsler 1 spsk. sennepsfrø 1 tsk. chiliflager 1 stjerneanis 3 dl rørsukker 3 dl lager- eller hvidvinseddike

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her