Ferien er ved at være til ende for de fleste, kalenderbladet er vendt til august og hverdagen banker så småt på. Men fortvivl ikke. Det er tid til at udnytte sensommerens gavmilde grøntsagsoverflod som tilmed kan give dig velsmagende aftensmad på kort tid. Her bruger Louisa Lorang den gavmilde squash i en nem, enkel og velsmagende opskrift på aftensmad.
Til 2 personer