Hen på sommeren, når du runder den kogte-kartofler-gryde #100 og har brug for en alternativ tilberedning, er denne din redning. Saltbagningen giver de nye kartofler en fantastisk sej og cremet konsistens, og de vilde urter bidrager med en herlig duft.
Til 4 personer
Kartofler 1 kg kartofler et par håndfulde løgkarseblade (du kan også bruge brændenælder, løvstikke eller andre grønne spiselige blade som f.eks. små kålblade) 100 g salt
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
Den fremtrædende israelske historiker og politiske aktivist, Ilan Pappe, gæster København til en samtale med Politikens Kulturredaktør Lotte Folke om Israel-Palæstina-konflikten.
Som abonnent får du billetten til 120 kr. (normalpris 195 kr.)
Studiepris/U30: 80 kr.
Få overblik over det amerikanske midtvejsvalg med Politiken og The New York Times
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
