Fødselsdagstilbud: Prøv Politiken resten af året for 142 kr.

Særligt på USA’s østkyst finder du chowder, der er en tyk og mættende suppe, som traditionelt blev spist af fiskerne. Her er ’chowderen’ lavet på majs, hvor majskolberne koger med for at give ekstra smag til suppen.

Majs-'chowder'

Foto: Line Thit Klein
Foto: Line Thit Klein

Til 4 personer

4 hele majskolber 400 g mellemstore kartofler, skrællet og skåret i tern 1 lille rød eller grøn chili, hakket 2 løg, mellemstørrelse, hakket 2 tsk. raps- eller olivenolie 3 liter vand 2 tsk. æblecidereddike 1 laurbærblad havsalt og peber

142 kr. for resten af året

Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 48095752
PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her