Lyt til artiklen
Hovedret til 4 personer
800 g store, modne tomater 2 røde peberfrugter 6 fed hvidløg 2 løg olivenolie salt 800 g passata (mosede tomater på flaske) 4 dl god grøntsagsbouillon salt og peber
Tomatsuppe fra bunden er nemt og velsmagende. Grøntsagerne får meget mere smag, når de får en tur under ovnens grill. Server evt. suppen med kogte suppehorn og brød for at give mere fylde, og top med pesto.
