3 dage tilbage: Prøv Politiken resten af året for 142 kr.

Kål og bønner er meget basalt, men det bliver til en himmelsk spise, når du laver en cremet bønnemos og sprødsteger kål.

Bønnecreme med saltet citron og stegt kål

Foto: Trine Struwe
Foto: Trine Struwe

Til 2 personer

250 g kogte butterbeans (hvad der svarer til en dåses indhold) 1-2 spsk. lage fra saltet citron 1 spsk. hakket saltet citron saft af 1/2 citron citronskal af 1/2 citron 3 spsk. olivenolie 1 tsk. sennep salt 1 lille spidskål, flækket eller skåret i 4 både olivenolie til stegning citronskal

Sådan gør du:

1. Blend 200 g butterbeans (gem de sidste 50 g) med lage, hakket saltet citron, citronsaft, citronskal, olivenolie og sennep. Smag til med salt og evt. mere olie.

142 kr. for resten af året

Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 48095752

Mest læste

    1

  1. »Det var mig, der gjorde det«: Formodet cpr-hacker taler for første gang

    2. 2

  2. Lad dem dog bolle i fred

    3. 3

  3. »Vi har simpelthen aldrig før været vidner til det her niveau af plyndring indefra«

    4. 4

  4. Helt ærligt, Annika. Det er på tide at skodde cigaretten

    5. 5

  5. Ny beregning: Endnu flere boligejere vil blive ramt af loft over rentefradrag

    6. 6

  6. Hvad er sundest? Nettet koger, efter at minister og hjertedirektør peger på chokolademad

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her