Mandler med røget paprika

Foto: Anne Li-Engström
Foto: Anne Li-Engström
Lyt til artiklen

Spanske marconamandler kan noget særligt. De er flade, negleformede og afsindigt aromatiske, selv om jeg har fået økologiske spanske mandler af andre sorter, der er nærmest lige så gode. Både røget paprika og marconamandler fås hos www.vinogtapas.dk, der anviser nærmeste forhandler.

Ingredienser

500 g smuttede mandler 2 store spsk. pimenton de la Vera (spansk paprika) 1 spsk. groft salt 2 spsk. olivenolie

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Redington: Mette Frederiksen ansætter 25 nye ministre. Her får I navnene

    2. 2

  2. Han forsvandt ind i sig selv, når han var depressiv, og var en bølle, når han var manisk

    3. 3

  3. Republikanere reagerer på Trumps træk: Det sender forkert signal til Putin

    4. 4

  4. Hun lever som professionel jæger: »Det er svært at finde en mand, der er mand nok til mig«

    5. 5

  5. Snigskytteturisme: Tog velhavende italienere til Bosnien for at skyde på mennesker?

    6. 6

  6. Løkke går efter økonomisk ministerium til M: »Der er en kæmpe forskel på at sidde på regnemaskinen selv«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her