Sådan gør du Damp fisken i let saltet vand, bræk herefter fisken ud i flager og bland med mynte og selleri. Anret salaten på et bananblad, drys med lidt ristet kokos og server med en halv lime, som man selv presser ud over salaten. Til de voksne kan der fint serveres frisk hakket chili til – og til hele familien sprøde flæskesvær, som er helt fantastiske til den bløde fisk.
Læs videre for 1 kr.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nuAllerede abonnent? Log ind
Mest læste
-
»Jeg har aldrig oplevet noget lignende«: Rigshospitalet har sendt tre overlæger hjem
-
Som Garfunkel sagde: »Paul fik royaltypengene, jeg fik pigerne«
-
Den samlede pris for mit ophold? Intet mindre end 115.000 kroner for en uge
-
Nu portrætteres de med afsky, hånligheder eller endda med raseri
-
Selv konservativ højborg er i spil: Nu er demokraterne favoritter til at tage Senatet
-
Spillerne falder til jorden i et væk, og måske har vi kun set begyndelsen
1
2
3
4
5
6
Kronik af Jens Malling
Lige nu
