Sådan gør du Damp fisken i let saltet vand, bræk herefter fisken ud i flager og bland med mynte og selleri. Anret salaten på et bananblad, drys med lidt ristet kokos og server med en halv lime, som man selv presser ud over salaten. Til de voksne kan der fint serveres frisk hakket chili til – og til hele familien sprøde flæskesvær, som er helt fantastiske til den bløde fisk.
Læs videre for 1 kr.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nuAllerede abonnent? Log ind
Mest læste
-
»USA vil knække os, så de kan eje os«: Nu står Canada over for noget, de færreste havde troet ville komme
-
Morten Krohn er død: På sin sidste dag tog han op til gartneriet, selv om han var dødssyg af kræft
-
Mange bedsteforældre vil gerne bruge en masse tid på den familie, de måske har forsømt. Det kan man glemme alt om
-
Olien er så god, at jeg kunne dyppe brød i den: Test af dåsefisk kom med uventet bonus
-
»Det bliver meget konkrete spørgsmål, om de må købe mine brugte trusser«
-
Kongens båre er nået til domkirken i Oslo, hvor mere end 400.000 mennesker er på gaden
1
2
3
4
5
6
Debatindlæg af Niels Ole Frederiksen
