Sådan gør du
Skær skrællen af ananassen, og skær den i stykker på 3 x 3 cm. Kom stykkerne i en lille bradepande. Knus palmesukkeret, eller riv det groft. Vend det sammen med ananas og limeblade. Dæk en bradepande med sølvpapir, og kom ananasstykkerne i. Sæt det i en forvarmet ovn ved 175 grader i ca. 1 til 1 1/2 time, indtil ananassen er karamelliseret. Ananassen serveres med varme chokoladebrownies og kold vaniljeis.




























