Sådan gør du Bland farsen med æg og soja. Vend muslinger og forårsløg i farsen og smag den til med soja. Form blandingen til 4 flade burgere og steg dem af i lidt vindruekerneolie i ca. 2 minutter på hver side. Bland alle tangsalsa-ingredienserne sammen og smag til med lidt soja. Varm burgerbollerne og smør dem med mayonnaise eller aioli. Anret burgerne derpå sammen med tangsalsa, og server med salat og fries.
Burger med blåmuslinger og tangsalsa og majo
Lyt til artiklen