Få avisen i weekenden og fuld digital adgang for 199 kr./md. i op til 6 måneder.

Dampet rødfisk med ingefær og saltet bok choy

Ingefær og rødfisk. Et besøg hos en asiatisk købmand og ingredienserne er hjemme til denne opskrift.
Ingefær og rødfisk. Et besøg hos en asiatisk købmand og ingredienserne er hjemme til denne opskrift.
Lyt til artiklen

Sådan gør du Skræl ingefærknoldene. Skær dem i tynde skiver, og snit herefter skiverne i fine strimler. Del fisken i 4 lige store stykker. Skær den saltede bok choy i 4 grove stykker, og del hvidløgene i 4 stykker. Hak thaiselleri groft. Læg det hele ned i en gryde med 2 dl vand, og damp det i ca. 5-7 minutter. Anret fisken på et fad og server med kogte jasminris og lime.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Militær­analytiker: »Putin er ved at tabe krigen. Det kan han ikke leve med«

    2. 2

  2. Årets eksamen på en række gymnasier tegner et bekymrende billede af 'generation ai'

    3. 3

  3. Boligøkonom: Ny skat på andelsboliger giver ikke mening

    4. 4

  4. Frustreret klimaforsker: Jeg lyder som en plade, der er gået i hak

    5. 5

  5. De kunne have holdt os i et jerngreb, men de gav hele tiden slip

    6. 6

  6. »Sådan nogle medier bør efter min mening ikke få en rød øre i støtte«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her