Dampet rødfisk med ingefær og saltet bok choy

Ingefær og rødfisk. Et besøg hos en asiatisk købmand og ingredienserne er hjemme til denne opskrift.
Ingefær og rødfisk. Et besøg hos en asiatisk købmand og ingredienserne er hjemme til denne opskrift.

Sådan gør du Skræl ingefærknoldene. Skær dem i tynde skiver, og snit herefter skiverne i fine strimler. Del fisken i 4 lige store stykker. Skær den saltede bok choy i 4 grove stykker, og del hvidløgene i 4 stykker. Hak thaiselleri groft. Læg det hele ned i en gryde med 2 dl vand, og damp det i ca. 5-7 minutter. Anret fisken på et fad og server med kogte jasminris og lime.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. »Jeg har aldrig oplevet noget lignende«: Rigs­hospitalet har sendt tre overlæger hjem

    2. 2

  2. Det er tid til at træffe »barsk« valg: Den bedste løsning på Lolland er aktiv afvikling, mener forskere

    3. 3

  3. Som Garfunkel sagde: »Paul fik royalty­pengene, jeg fik pigerne«

    4. 4

  4. Barn af kæmpe internetpersonlighed taler ud om mors misbrug

    5. 5

  5. I otte år har hun været en af Trumps største kritikere. Mandag blev hendes hjem ransaget

    6. 6

  6. Breaking Bad-skuespiller er død – blev bare 34 år

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her