Mange forskellige smagsnuancer samles i denne ret.
Tilsammen er oplevelsen sublim, så husk at tage bidder, hvor du får oliven, æble, rødspætte og rød grape på én gang. Så lover jeg til gengæld, at du kommer på en smagsmæssig opdagelsesrejse, der ender i paradis.
Fremgangsmåde:
Fordel 8 grapefrugtskiver på et lille fad eller en tallerken, der kan være i en dampindsats eller kinesisk bambuskurv. Læg en skive æble oven på hver af disse og kom 1 grøn oliven i hullet, hvor kernehuset var.




























