Sådan gør du Grøntsagerne rives meget fint, og ingredienserne blandes til en fars. Hold øje med frikadellerne under stegning – de kan have en tendens til at brænde lidt fast på panden – men kan også nemt tilberedes i ovnen. Mængden af grøntsager og brugen af svinekød frem for oksekød gør retten mere klimavenlig.
Charlotte Bøttchers klimadeller




























