Æbleskiver med gås, hoisinsauce og forårsløg

julesnack til en kold julepils.
julesnack til en kold julepils.
Lyt til artiklen

SÅDAN GØR DU

Skil æg i blommer og hvide, og pisk hviderne stive. Bland alle de tørre ingredienser sammen, og rør mælken deri lidt ad gangen, indtil du har en glat dej uden klumper.

Rør blommerne deri, og vend til sidst de stift piskede hvider deri. Skær gåsen i 3 cm lange strimler, og snit forårsløget i fine ringe. Steg æbleskivedejen i en æbleskivepande med olie, kom noget gåsekød ned i dejen, og lad dejen stege færdig uden at vende den. Anret de halve æbleskiver med hoisinsauce og forårsløg. [ing] FACEBOOK:

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

Mest læste

    1

  1. Hun sagde op på DR. Og har fortrudt det siden

    2. 2

  2. To dommere har trukket sig fra sag om svenske drabs­missioner i København

    3. 3

  3. Hadet bliver råbt på papskilte uden for Hilton, mens gæsterne kommer ud i chok

    4. 4

  4. Gymnasiet blev ikke præsenteret som et frirum for dannelse, men som en præpsykiatrisk ventesal

    5. 5

  5. »Staten Israel må ændre kurs«: Netanyahus største rivaler går sammen for at vælte ham

    6. 6

  6. Nyt dansk museum er noget af en sensation

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her