Dette er en af den slags desserter, som folk umiddelbart rynker på næsen ad, men alligevel glad og gerne indtager adskillige af, når de først går i gang. Sådan gør du: Skær kanterne af brødet. Smør brødet med smør på den side, fyldet skal ligge på. Læg den grofthakkede chokolade på brødet, lad kanterne være fri. Top med marshmallow. Bruger du de store, kan du skære dem i mindre stykker. Læg herefter en skive toast ovenpå, ligeledes med smørsiden mod fyldet. Tryk godt sammen. Pisk æg og mælk godt sammen. Vend forsigtigt sandwichen i blandingen og derefter i sukker, men pas på, at fyldet ikke ryger ud. Steg i smør på en pande, til toasten er sprød og gylden på begge sider. Lad den køle af et øjeblik, skær over i to halve trekanter og servér.